化妆品大品牌厂家,广州莉姿药业科技有限公司关于哪些豆类蛋白质含量最高
很多人都知道，豆类是富含蛋白质的食物。除了富含蛋白质外，它们还富含维生素和矿物质。这些营养品质使它们成为素食者的一个受欢迎的选择，尽管其他人也可以从吃豆子中受益。
化妆品大品牌厂家,虽然只有大豆本身含有完整的蛋白质，但所有品种的每一份都含有相当数量的蛋白质，虽然有些品种的蛋白质含量比其他品种高。豆类应彻底煮熟，以避免肠道不适及其有时社会不良症状。
化妆品大品牌厂家,大豆是豆类世界的超级大国，每1杯(172克)熟大豆就含有29克。毛豆是在完全成熟前采摘的绿色大豆，每煮1杯(180克)含有22克蛋白质。它们可以添加到沙拉中，或作为零食食用，或制成豆腐和豆豉等食物。在烹饪中使用大豆的方法有很多，但是厨师们应该尽量不要吃得太多，因为可能会吃太多的好东西。
化妆品大品牌厂家,蚕豆是另一种富含蛋白质的豆，每1杯(170克)中含有13克蛋白质。小扁豆的蛋白质含量也很高，大多数小扁豆每杯(198g)约17克。紧随其后的是红芸豆，每1杯(177克)中约有16克。黑豆和海军或扁豆每杯含15克蛋白质(172克和182克)，而黑眼豌豆，鹰嘴豆和利马每杯含约14克蛋白质(每个170克，164克和170克)。
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