化妆品生产商,广州莉姿药业科技有限公司关于间歇性断食抗发炎及抗老化效应
目前研究尚未证明哪种断食法效果较好，但确定的是各种方式皆能透过增加胰岛素敏感性及减少过度发炎反应，来达到预防或疗治以下疾病的效果：心脏病，糖尿病，特定癌症以及早发性死亡。
就遗传学的角度而言，间歇性断食能启动体内的分子开关，调控下游一系列的抗发炎及抗老化效应，肌活备受科学界关注的Sirtuins即是开启此健康之门的钥匙。
化妆品生产商,Sirtuins是一种依赖NAD作用的组蛋白去乙酰基酶，在哺乳动物体内之代谢途径的调控及能量感知扮演关键性的角色。SIRT1为Sirtuin家族的成员之一，其活性受到NAD/NADH比例的调节，人体执行断食时，NAD/NADH的比例增加而活化SIRT1，此基因即透过组蛋白乙酰基修饰抑制转录因子如NFkB及AP1的表现，进一步调控下游发炎反应及细胞抗氧化、细胞周期、防卫与代谢等多种路径。
化妆品生产商,对于减重者而言，SIRT1可抑制PPAR-γ表现而降低脂肪累积（注：PPAR-γ是位于核内的接受器，可调控细胞分化、脂肪形成及胰岛素敏感度），且可减少脂肪组织巨噬细胞分泌促发炎性细胞肌素如TNF-α及IL-6，使身体远离慢性病的风险，除此以外，SIRT1亦能藉由诸多路径预防慢性疾病。
SIRT1预防慢性病之调控机转
化妆品生产商,由南加州大学长寿研究所所长ValterLongo进行的小鼠实验中发现，每月禁食2-5天可显著减少糖尿病、心脏病及癌症的生物标记，其后于人体研究亦出现类似的结果。概括而言，间歇性断食法配合运动，不仅有助于减重，还能在各方面改善健康状态，因此大爲流行开来。
化妆品生产商,间歇性断食法可以肌活体内长寿蛋白酶Sirtuins，从而达到修复DNA，身瘦减重，提高新陈代谢，抗衰等效果。如果对“轻断食”没有勇气，或者暂时没有准备好，有没有什麽替代的方法呢？
其实真的有一个可以达到相同效果的方法。人体内其实存在一套修复DNA的机制，其中基因修复酶PARP和长寿蛋白酶Sirtuins家族就发挥着这一重要作用，但是它们都需要辅酶NAD的辅助。
而达到真正细胞级的抗衰老，增加长寿蛋白酶，我们真正需要的，是安心有效的NMN补充品。
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