化妆品生产加工,广州莉姿药业科技有限公司关于含有水杨酸的水果
番茄，我们可能会在烹饪中像对待蔬菜一样对待西红柿，但它们是水果-多肉的西红柿是植物的子房，可以保护所有内部种子。瓦赫宁根大学(WageningenUniversity)列出的西红柿每100克西红柿中含有超过1毫克的水杨酸。
化妆品生产加工,2008年意大利发表在《欧洲营养学杂志》上的一项研究发现，有机种植的西红柿比非有机西红柿的水杨酸含量更高。1981年发表在《粮食与农业科学杂志》上的一项较早的研究指出，罐装番茄制品的水杨酸含量也更高。
化妆品生产加工,机制尚不清楚;在同一项研究中对玉米产品的比较发现，热量可能在增加水杨酸含量方面起作用。但是，在可以假设烹饪番茄会提供更多的水杨酸之前，需要进行更多的研究。
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